這個(gè)冬天又來(lái)了，在北方的冬季是不能生產(chǎn)蔬菜的，那么吃蘿卜大多已經(jīng)成為了習(xí)慣，蘿卜的吃法有很多種，比如切條曬干然后研制，早上吃一些粥和饅頭，配上蘿卜條是非常可口的，除此以外還可以包餃子，牛肉蘿卜的餃子口感也是非常好的，再其次可以煲湯，蘿卜做的湯口感甘甜味道美，那么接下來(lái)我就為大家介紹一下冬天吃蘿卜的五種方法。健康飲食開始了。
民諺有言，“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方?！边@句話，除了說(shuō)明白蘿卜是冬天的應(yīng)季蔬菜外，還道出了它的食療功效。其實(shí)，白蘿卜還有不少“好搭檔”，有的可以營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，有的能讓滋補(bǔ)功效加倍。
白蘿卜+梨
可潤(rùn)肺、清熱、化痰。梨有潤(rùn)肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。
冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。
白蘿卜+羊肉
冬季吃羊肉可驅(qū)散寒冷、溫暖心胃，還能補(bǔ)氣益血、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán)。
但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。
白蘿卜+鯽魚
白蘿卜鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在“二白”食材上，白蘿卜浸在奶白色的魚湯里，讓人看著就很有食欲。
白蘿卜+蔥
冬季，是風(fēng)寒感冒多發(fā)的時(shí)節(jié)。感染風(fēng)寒后，人會(huì)怕冷、怕風(fēng)、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時(shí)應(yīng)吃些讓人發(fā)熱的食物。
把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預(yù)防感冒。
白蘿卜+海帶
海帶和紫菜含碘豐富。白蘿卜和海帶一起煮湯有祛濕消腫的功效，對(duì)預(yù)防甲狀腺腫大有一定功效。
除此之外蘿卜的吃法還有很多，不論男女老少都可以進(jìn)行食用，可以說(shuō)是最天然廉價(jià)的補(bǔ)品，女子在懷孕的時(shí)候吃上一些蘿卜能夠順氣，或者老人孩子在感冒的時(shí)候吃些蘿卜能夠排毒養(yǎng)顏，可以說(shuō)蘿卜不論是煲湯還是做菜，都是一個(gè)極好的選擇，相信不止東北的朋友喜歡，南方的朋友們也一定很喜歡吧，這就是冬季吃蘿卜的五種養(yǎng)生方法。
