現(xiàn)在國(guó)家推行了這樣的一個(gè)政策，每一個(gè)在國(guó)家義務(wù)教育之中的學(xué)齡兒童一定要堅(jiān)持每天一杯奶。當(dāng)然這樣的一個(gè)國(guó)家政策不僅僅體現(xiàn)出了國(guó)家對(duì)于小孩子營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注，同時(shí)還體現(xiàn)了牛奶對(duì)于一個(gè)人成長(zhǎng)的重要性。因?yàn)榕Ｄ炭梢匝a(bǔ)充大家的身體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)還可以提供給大家許多的蛋白質(zhì)，因此牛奶其實(shí)對(duì)于大家是有非常多的好處的。
牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和容易被人體消化吸收的脂肪及鈣、維生素A和維生素D，可以補(bǔ)虛損，益肺胃，生津潤(rùn)腸，是廣大群眾喜愛的食品。新鮮牛奶可以充分提供人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成分。
新鮮牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種維生素和礦物質(zhì)，還有充足的脂肪、乳糖，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是其他的自然食品無法比擬的，人們又稱它為“完全營(yíng)養(yǎng)食品”。因此，建議人們每日飲用一杯新鮮奶，為肌體補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)。
牛奶一般要溫?zé)犸嬘?，飲用牛奶的最佳時(shí)間是晚上入睡前，此時(shí)飲用牛奶既可以促進(jìn)睡眠，又會(huì)使牛奶的防病功效得到更好地發(fā)揮。
牛奶是乳牛的乳汁，營(yíng)養(yǎng)豐富，飲用價(jià)值很高，還可以制成酸奶、奶酪、奶油等。
酸奶是牛奶經(jīng)過發(fā)酵制成的，口味酸甜細(xì)滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種“功能獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)品”，能調(diào)節(jié)肌體內(nèi)微生物的平衡。和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)素，而且更容易被消化吸收。
奶酪是牛奶經(jīng)濃縮、發(fā)酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的精華部分，被譽(yù)為乳品中的“黃金”。每千克奶酪制品濃縮了10千克牛奶的蛋白質(zhì)、鈣和磷等人體所需的營(yíng)養(yǎng)素，獨(dú)特的發(fā)酵工藝使其營(yíng)養(yǎng)的可吸收率達(dá)到了96％～98％。
為了提高大家的生活質(zhì)量與自己的身體抵抗力，大家在平時(shí)的時(shí)候一定要堅(jiān)持每天一杯新鮮的牛奶，只有這樣才能夠補(bǔ)充大家每一天所需要的營(yíng)養(yǎng)元素。同時(shí)大家一定要在晚上睡覺之前來喝牛奶，因?yàn)檫@樣可以促進(jìn)大家的睡眠，同時(shí)還可以讓牛奶的功效能夠得到最好的發(fā)揮。當(dāng)然除此之外，牛奶還可以幫助大家促進(jìn)體內(nèi)的脂肪以及維生素吸收。
