海帶拌腐竹

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-08-02 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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這是一道很普通的家常菜,大家可以根據(jù)下面的方法嘗試一下。

海帶拌腐竹原料:水發(fā)腐竹200克,水發(fā)海帶200克,熟豬瘦肉100克,胡蘿卜25克,黃瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。

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海帶拌腐竹制作方法:

1.腐竹切寸長(zhǎng)絲,入開水中焯透,撈出過涼,瀝凈水。

2.海帶、胡蘿卜、黃瓜洗凈后,均切寸長(zhǎng)細(xì)絲,熟瘦肉切絲,香蔥、蒜瓣各適量,切末。

3.將各種絲料配備碼好入盤內(nèi),灑上香蔥末,上桌時(shí)加入全部調(diào)料,拌勻即食。

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海帶拌腐竹的功效:海帶含有豐富的鈣質(zhì),經(jīng)常食用能幫助寶寶補(bǔ)充鈣質(zhì)。

大家注意在給寶寶吃之前一定要充分做熟之后才可以哦。

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