蜂蜜桂圓大棗茶能補(bǔ)氣養(yǎng)血，是很好的營養(yǎng)品，桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血;具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于心脾虛損。
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材料：
干紅棗250(去核后凈重)，桂圓肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。
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做法：
1、將紅棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。
2、桂圓去殼去核。
3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi)，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干。
4、保持小火，用勺子在鍋內(nèi)攪打，將棗打成棗泥，同時(shí)將析出的水收干。
5、將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻。
6、放入干凈的玻璃瓶中封存。
7、飲用時(shí)，取約10克，沖入溫開水?dāng)噭蚣纯伞?/p>
注意事項(xiàng)：沖大棗茶的水不用高過60度，否則會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成份。
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蜂蜜桂圓大棗茶中的紅棗還可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補(bǔ)血、補(bǔ)氣的茶了，特別適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。常喝蜂蜜桂圓大棗茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯(cuò)。
