玉蘭花茶

作者:養(yǎng)生專(zhuān)家  時(shí)間:2013-09-04 00:00:00  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

  對(duì)不同的花茶,在口感和色澤上,都是有著一定區(qū)別,那玉蘭花茶是很多人非常喜愛(ài)的一種花,這樣的花茶不見(jiàn)對(duì)人體的健康有著很好的幫助,而且在喝的時(shí)候,也都是有著獨(dú)特的口感,因此這樣的茶是不錯(cuò)之選,但是在喝的時(shí)候,也都是要注意,要適量的飲用。

  對(duì)玉蘭花茶在喝的時(shí)候,也不能喝的太多,這樣就會(huì)給自身帶來(lái)負(fù)擔(dān),那對(duì)這樣的花茶,很多人也都不是很了解,那下面就詳細(xì)介紹下玉蘭花茶。

  玉蘭花,又名玉蘭、木蘭、應(yīng)春花、望春花,屬木蘭科植物,原產(chǎn)于長(zhǎng)江流域,早在春秋時(shí)期偉大詩(shī)人屈原的《離騷》中就有“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐菊之落英?!钡募丫?,以示其高潔的人格,到唐代已在庭園廣為栽培?,F(xiàn)中國(guó)特有的名貴園林花木之一,城市綠化常用樹(shù)種,上海市的市花。

  玉蘭花潔白如玉,先花后葉,外形極像蓮花,花潔白美麗且清香濃郁,花瓣展向四方,早春開(kāi)花時(shí)滿(mǎn)樹(shù)晶瑩清麗,如冰似雪,使庭院青白片片,白光耀眼,具有很高的觀(guān)賞價(jià)值。

  白蘭花與茉莉花、梔子花并稱(chēng)為“盛夏三白”,花朵潔白如皚雪,濃郁的香味沁人心脾,悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)。曾有詩(shī)贊它“百步清香透玉肌,滿(mǎn)堂皓齒轉(zhuǎn)明眉。”玉蘭花中的龍女花,又叫大理木蘭,花色潔白而馨香,據(jù)《滇海虞衡志》載:“龍女花,止一株,在大理之感通寺苛趙加羅修道于此,龍女化美人以相試,趙起以劍之,美人入地生此花”,花以龍女相喻,可見(jiàn)其美。

  白蘭花還是窨制花茶的重要原料,白蘭花屬體質(zhì)花,花朵雖已開(kāi)放,但花香仍存在花瓣中,窨制花茶時(shí),可直接用鮮花,也可將花瓣曬干備用,一般是在茉莉花茶窨制時(shí),用白蘭花“打底”以突出茉莉花茶的鮮靈度。

  玉蘭花采收以傍晚時(shí)分最宜,用剪刀將成花一朵朵的剪下,剛自樹(shù)上摘下的花卉,浸泡在8至10℃的冷水中一到二分鐘后,將水瀝干,經(jīng)嚴(yán)格的氣流式窨制工藝,即分拆枝(打花邊)、攤花、晾制、窨花(拌和)、通花、續(xù)窨復(fù)火、勻堆裝箱等工序,在經(jīng)照射滅菌制成花茶。

  玉蘭花不僅花大而艷美,花姿婀娜,氣味幽香,觀(guān)賞價(jià)值高,病蟲(chóng)害少,而且其花蕾名辛夷,歷來(lái)是中醫(yī)治鼻病的主藥。

  鮮花入珍饈唇齒留香,玉蘭花不但可以泡茶還可以煮粥、配菜、釀制糕點(diǎn)等,均有疏通肺竅、化痰止咳、通脈明目的作用。

  功效:

  1、香氣濃烈持久,有和氣、消痰、益肺功效。加蜂蜜尤佳。玉蘭花茶香氣鮮濃持久,滋味醇厚,湯色黃明;具有和氣、消痰、益肺之功效。

  2、適宜高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過(guò)多、醉酒者。

  3、不適宜發(fā)熱、腎功能不良、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。

  通過(guò)以上的介紹,對(duì)玉蘭花茶也都是有著一定認(rèn)識(shí),那在喝的時(shí)候,我們也都知道,它對(duì)人體的幫助,不過(guò)要注意的是,我們?cè)诤鹊倪^(guò)程中,也都是要注意不是所以的人群都適合選擇,例如兒童、孕婦就不可以飲用的。

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