絞股藍(lán)是一種中醫(yī)常用的中藥材，它有著很高的藥用價值，對于維護(hù)人體健康有著很好的作用，比如它可以幫助降低血糖和血壓，對于糖尿病和高血壓的治療是很有效的，而且經(jīng)過臨床觀察，這種中藥治療不會產(chǎn)生任何副作用，下面，專家就來具體介紹下絞股藍(lán)的功效與作用及食用方法。
如果人體的免疫力不強(qiáng)，那么就容易患上疾病，很多中藥都能有效的提高人體免疫力，絞股藍(lán)也是其中的一種，對于治療疾病它有著很多功效，下面一起來認(rèn)識下絞股藍(lán)的功效與作用及食用方法。
絞股藍(lán)的功效與作用
1.降血壓，降血脂，降血糖。
2.抗動脈硬化、抑制血栓形成，治療心血管疾病。
3.安神養(yǎng)性，延緩衰老，改善腦力活動，提高大腦機(jī)能。
4.活化人體正常細(xì)胞，抑制肥胖、健脾胃、解疲勞，有鎮(zhèn)靜，催眠、抗緊張作用，治療偏頭疼。
5.抗癌防癌，抑制殺滅癌細(xì)胞。增強(qiáng)人體血液中淋巴細(xì)胞的活性，增強(qiáng)人體的免疫功能。
6.消除激素類藥物的毒副作用。
7.消炎.抗腸、胃潰瘍和腫瘍。
8.對便秘效果尤為顯著，同時有一定的烏發(fā)及美容作用。
絞股藍(lán)的食用方法
1、取絞股藍(lán)鮮嫩莖葉150克、黑米100克。將嫩葉洗凈，沸水焯一下，涼水浸，控水切碎;米洗凈，加水適量，煮粥。粥熟后，下絞股藍(lán)，扣冰糖，調(diào)勻食用;
2、取絞股藍(lán)鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。將絞股藍(lán)鮮嫩葉洗凈，用滾鹽水焯至斷生，涼水浸洗，控水切段。粉絲用滾水泡發(fā)，過涼水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油拌勻后食用;
3、取絞股藍(lán)鮮嫩莖葉100克、雞脯肉100克、鮮蘑菇50克，上湯適量。將絞股藍(lán)嫩葉洗凈，滾水焯，涼水浸洗，控水切段;雞肉洗凈切薄片，加酒和少量水略浸;蘑菇洗凈切片。旺火煮滾上湯，下雞片氽熟，撈出裝碗。撇去浮沫，下蘑菇、精鹽，煮至湯沸，淋生油，下絞股藍(lán)，再滾2分鐘，舀人雞片碗中即可食用。
絞股藍(lán)的功效與作用及食用方法通過上面的介紹之后，大家都應(yīng)該知道了絞股藍(lán)怎么吃了。食用絞股藍(lán)的價值是很高的，因此在我們的日常生活中也是可以選擇食用的，但是也并不是任何人都可以食用絞股藍(lán)的，畢竟絞股藍(lán)也可能對一些人產(chǎn)生副作用。
以上就是專家關(guān)于絞股藍(lán)的功效與作用及食用方法的介紹了，從中不難看出絞股藍(lán)對于維護(hù)人體健康有著諸多功效，其作用是非常多的，不過需要注意的是，也不是所有人都能服用絞肌藍(lán)的，比如說體質(zhì)虛寒的人就不宜服用，另外，孕婦也不宜服用。
