涼拌豆腐絲

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-08-06 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

涼拌豆腐絲

涼拌豆腐雖然是一道非常簡單的涼拌菜,但是要做好它也不是一件容易的事情;平時吃油膩的吃太多了,來上一盤涼拌豆腐絲,是不是很開味!

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一、材料:

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白玉豆腐絲一把,蔥絲,醋,辣椒油,鹽,雞精

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二、做法:

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1、買白玉豆腐絲一把,切段放到一個大盆里(比較好拌),倒入蔥絲,醋,鹽少許,辣椒油,雞精,攪拌。

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2、攪拌均勻后放香菜,就好了;好看又好次,還營養(yǎng)。

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3、我家辣椒油都是自己炸的哦,先把辣椒掰碎,放在一個沒有水的小碗里,再做油,油熱后涼5秒,倒入裝有辣椒的碗中,美味的涼拌豆腐絲就做好了。

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