蘋(píng)果山藥汁
適合人群通用
食用方式冷飲、熱飲
成分蘋(píng)果、山藥
?功效與作用
山藥清涼解毒,益氣補(bǔ)血,養(yǎng)腎。蘋(píng)果主要含有糖,果膠,有機(jī)酸,多種維生素,鈣、磷、鎂等礦物質(zhì),膳食纖維等。
蘋(píng)果酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療價(jià)值都很高,被人稱為“大夫第一藥”、“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。蘋(píng)果主要含有糖,果膠,有機(jī)酸,多種維生素,鈣、磷、鎂等礦物質(zhì),膳食纖維等。具有一定的減肥瘦身的作用。
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每100g山藥含水分75g左右,碳水化合物14.4~19.9g、蛋白質(zhì)1.5~2.2g、脂肪0.1~0.2g、薯蕷皂苷50ug及B族維生素、維生素C、維生素E,碳水化合物以淀粉為主。山藥中的黏性物質(zhì)由甘露聚糖與球蛋白結(jié)合而成的黏蛋白。
蘋(píng)果是美容佳品,既能減肥,又可使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。蘋(píng)果是種低熱量食物,每100克只產(chǎn)生60千卡熱量;蘋(píng)果中營(yíng)養(yǎng)成份可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱,有利于溶解硫元素,使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。蘋(píng)果中含有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素,人體如缺乏這些元素,皮膚就會(huì)發(fā)生干燥、易裂、奇癢。
?用處
1、降低膽固醇
2、降低血壓,蘋(píng)果中含有較多的鉀,能與人體過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合,使之排出體外。
3、預(yù)防癌癥
4、強(qiáng)化骨骼
5、抗氧化
6、治療失眠
7、消除黑眼圈
8、減肥功效
?清洗方式
山藥怎么洗
1、買(mǎi)回來(lái)的山藥,一般會(huì)有很多泥土,首先呢,當(dāng)然是用清水洗干凈外皮。
2、把山藥切成段放在熱水中浸泡10分鐘左右,這樣切的時(shí)候就不會(huì)有太多的粘液了。
3、帶上保鮮膜(橡膠手套也可以),拿出刨刀去皮,嫌麻煩可以把山藥放在溫水中去皮。
4、去皮之后的山藥根據(jù)自己需求切成塊或者片,然后浸泡在清水中防止氧化變黑。
蘋(píng)果怎么洗
蘋(píng)果過(guò)水浸濕后,在表皮放一點(diǎn)鹽,然后雙手握著蘋(píng)果來(lái)回輕輕地搓,表面的臟東西很快就能搓干凈,然后再用水沖干凈,就可以放心吃了。
?搭配形式