今天我們就來介紹爽口櫻桃蘿卜的做法，櫻桃蘿卜小小的身體里面水分非常豐富，維生素C含量是番茄的3-4倍，還含有較高的維生素B、β-胡蘿卜素、葉酸礦物質(zhì)元素、芥子油、木質(zhì)素等多種成分。
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小巧玲瓏，紅皮白瓤的櫻桃蘿卜，可消食、解毒、利尿，促進腸胃蠕動。此外，櫻桃蘿卜還可以促進消化液的分泌，讓身體更高效地分解和代謝食物，加快新陳代謝，促進脂肪的燃燒。櫻桃蘿卜的做法很多，可以涼拌也可以炒菜。今天我們就向大家介紹一下爽口櫻桃蘿卜的做法。
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爽口櫻桃蘿卜的具體步驟：
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材料：櫻桃蘿卜200克，萵筍100克。調(diào)料野山椒100克，鹽20克，水500克，白醋10克。
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做法：
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1、櫻桃蘿卜去蒂后洗凈;萵筍洗凈后改刀成長 5厘米、寬1厘米、厚1厘米的條備用。
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2、鍋內(nèi)放入水、野山椒、鹽大火燒開，熄火后晾涼，放入櫻桃蘿卜、萵筍、白醋浸泡24小時后取出，裝盤即可。
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以上就是爽口櫻桃蘿卜的做法，但是，櫻桃蘿卜和水果一起吃的話容易誘發(fā)和導致甲狀腺腫大。
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