火龍果，好食不僅為其肉，還有其皮，很少部分的人曉得這個(gè)，因?yàn)橐晕覀兤綍r(shí)的認(rèn)識(shí)皮就是用來(lái)丟的，看完下面火龍果皮的好處的介紹你就會(huì)從新認(rèn)識(shí)它哦!
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為什么說(shuō)剔掉火龍果漂亮的果皮非?？上?因?yàn)榛瘕埞墓ず蟹浅Ｕ滟F的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——花青素?；ㄇ嗨厥且环N強(qiáng)力的抗氧化劑，強(qiáng)于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時(shí)。它能夠保護(hù)人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷，有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病?；ㄇ嗨啬軌蛟鰪?qiáng)血管彈性，保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁;降低血壓;增進(jìn)皮膚的光滑度，美顏肌膚;抑制炎癥和過(guò)敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性，預(yù)防關(guān)節(jié)炎;可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，改善視力;還具有抗輻射的作用等。花青素從許多方面維護(hù)人體的健康，為我們帶來(lái)多種益處。
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所以，我們?cè)诔曰瘕埞臅r(shí)候，盡量不要丟棄內(nèi)層的粉紅色果皮。因花青素對(duì)溫度敏感，應(yīng)生食為佳?？梢杂眯〉豆蜗轮苯由?，或切成細(xì)條涼拌，榨汁食用也是不錯(cuò)的選擇
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通過(guò)以上本文章內(nèi)容所述，相信各位與火龍果的認(rèn)識(shí)又深了一步，其皮如此之好，丟其如丟健康，何不多了解一些，充分利用好呢?所以建議大家在以后的生活一定要吃火果果留皮哦!
