快速健康減肥_醋熘白菜怎么做好吃?

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-08-01 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

醋熘白菜—大眾養(yǎng)生網(wǎng)

醋溜白菜是一款集減肥、補(bǔ)充維生素等多重功效為一體的爽口小炒,您知道嗎?是不是覺得功效雖好、但口味不佳?那就跟小編學(xué)習(xí)這種功效不減、風(fēng)味更加的做法!


醋熘白菜的制作材料:

主料:白菜心400克 配料:青,紅椒塊15克,海米15克

調(diào)料:醋,食油,花椒,香醋,白糖,精鹽,淀粉,香油,紹酒,味精,姜絲


做法:

教您醋熘白菜怎么做,如何做醋熘白菜才好吃:

將白菜心切成寸塊大小,辣椒切菱角塊,海米發(fā)好。炒勺加底油,上火燒熱,放大花椒炸一下?lián)瞥霾灰?,放入辣椒塊、海米、姜絲、白菜、煸炒適度,加醋稍烹一下,放糖,添少許湯,加精鹽、紹酒、味精稍煨一會(huì)兒,勾芡,淋香油出炒勺即可。



醋熘白菜的特色:

醋熘白菜,以白菜心為主料,青、紅辣椒塊,海米為配料。白菜含有豐富的鈣、鐵、無機(jī)鹽的維生素C等,并且釋放熱量較多。加入青、紅辣椒塊,海米,能過醋熘不僅增加鈣、磷等無機(jī)鹽含量,而且使菜肴具有色、香、味、形的特點(diǎn)。同時(shí)“醋”能保持白菜中的維生素C不被破壞,此外,醋與糖結(jié)合,使白菜酸甜爽口。白菜中所含蛋白質(zhì),接近人體所需要的蛋白質(zhì),而脂肪含量極低,無機(jī)鹽和維生素含量豐富,是肥胖者祛脂減肥的理想菜肴。



功效:

減肥,緩解便秘,補(bǔ)充多種維生素,促進(jìn)鈣的吸收

這道減肥、通便的醋溜白菜還好學(xué)吧!您還不趕快嘗試一下?

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