由于現(xiàn)在好多人的生活和飲食方式都不是特別的規(guī)律，所以在日常生活當(dāng)中，好多人多多少少都有一點(diǎn)胃病的毛病，俗話說(shuō)10人9胃也就是說(shuō)10個(gè)人當(dāng)中就有9個(gè)人是有胃病的，而且像許多人經(jīng)常性的會(huì)出現(xiàn)胃痛胃脹的現(xiàn)象，這跟我們平時(shí)的飲食習(xí)慣是有很大的關(guān)系的，比如說(shuō)現(xiàn)在許多人喜歡饑一段飽一段，而且有一些人在減肥的時(shí)候，特別喜歡通過(guò)節(jié)食減肥的方式，所以這些就很容易會(huì)給我們的腸胃造成一定的負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致胃病的出現(xiàn)。
所以在日常生活當(dāng)中，如果我們一旦出現(xiàn)了胃病，大家一定要注意自己的飲食習(xí)慣，俗話說(shuō)胃病是三分靠治，7分靠養(yǎng)，所以在日常生活當(dāng)中我們一定要多吃一些能夠起到養(yǎng)胃護(hù)胃功效的食材。今天小編就給大家推薦一款非常不錯(cuò)的食材，尤其是腸胃不好的人經(jīng)常吃能夠起著見(jiàn)脾胃的效果，而且還能夠驅(qū)寒止痛，越吃越健康。
小茴香是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中最為常見(jiàn)的一種調(diào)料，大家可能并不知道夏天正好是茴香苗大量上市的季節(jié)，茴香苗的口感是非常不錯(cuò)的，而且它有著獨(dú)特的香味兒，所以說(shuō)在日常生活當(dāng)中好多人特別喜歡用茴香來(lái)包餃子，而且回家遼之所以有香味，而是因?yàn)槠渲泻幸环N成分，茴香油，茴香油就可以刺激我們腸胃神經(jīng)血管，從而促進(jìn)消化液的分泌，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，所以有著一定的健胃行氣的效果。
而且茴香本身屬于性溫的食物，所以說(shuō)適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)回家能夠起著關(guān)干單胃氣的功效等到秋天之后回家苗開(kāi)花結(jié)果，結(jié)出來(lái)的種子就是我們平時(shí)所常用到的想回家了，今天小編給大家分享的是茴香花生米的具體做法，因?yàn)榛ㄉ妆旧硪材軌蚱鸬椒浅２诲e(cuò)的養(yǎng)胃效果，這兩者搭配在一起可以使?fàn)I養(yǎng)翻倍。
首先我們需要將花生米提前在清水當(dāng)中浸泡半個(gè)小時(shí)，這樣花生米吸足水分之后就非常容易煮熟了。
鍋中加入足量的水，將泡好的花生米放進(jìn)鍋中，加入適量的八角花椒，再加入一小勺食用鹽，這樣大火煮開(kāi)之后轉(zhuǎn)成中火煮20分鐘左右，先不要撈出在鍋中繼續(xù)浸泡10分鐘左右，這樣花生米可以吸足水分更加軟糯一些。
然后我們將花生米撈出，裝在盤(pán)子當(dāng)中，將茴香苗清洗干凈之后掐下嫩芽，稍微切斷一下，放在花生米里，然后加上兩勺蒸魚(yú)豉油，滴上幾滴香油，這樣攪拌一下就可以開(kāi)吃了。
這種做法非常的簡(jiǎn)單，如果夏天經(jīng)常吃的話，可以起到健脾胃的效果，而且茴香本身又帶有特殊的香味，所以說(shuō)也能夠起到開(kāi)胃下飯的效果。
