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今天就由小編教您做一道菜-草菇燴花椰菜，這道菜營養(yǎng)價值很高，可以預防心腦血管疾病，還有很好的防癌作用，下面就讓我看看吧。
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用料：草菇100公克，綠花椰菜200公克，白花椰菜200公克，紅蘿卜10公克
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做法:
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1.草菇洗凈，紅蘿卜洗凈切片，姜洗凈切絲，綠、白花椰菜洗凈分成小支，備用;
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2.將作法1白花椰菜、紅蘿卜片放入滾水中汆燙約1分鐘，接著放入綠花椰菜快速汆燙后一併撈出瀝干水分;再放入草菇快速汆燙撈出，瀝干水分備用;
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3.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1姜絲，放入作法2草菇略拌，接著放入綠、白花椰菜、所有調(diào)味料拌炒均勻至入味，以太白粉水勾芡即可。
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功效：清理血管、防癌。
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草菇燴花椰菜的做法您學會了嗎？收藏起這篇文章吧，送給父母，送上一篇孝心。
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