蟲草花烏雞湯有著很好的補(bǔ)虛作用，非常適合婦女產(chǎn)后來食用，準(zhǔn)媽媽們，趕快來學(xué)習(xí)一下呀！
用料：
烏骨雞一只，蟲草花 20g，山藥 250g，枸杞 一小把，鹽
做法：
1.將烏骨雞洗凈斬大塊，淮山去皮
2.將淮山切斜刀塊，備用
3.將雞塊放入砂鍋，一次加足水
4.大火燒開水后加淮山蟲草花
5.并關(guān)小火，蓋上蓋
6.半小時(shí)后，再放入枸杞，再燉半小時(shí)，加鹽即可食用
功效：
蟲草花有具有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。
湯品有補(bǔ)養(yǎng)效果，用于婦女產(chǎn)后虛弱。
制作蟲草花烏雞湯時(shí)，還要注意烏雞的選擇哦!要選骨肉皆黑的，辨識方法是看它的舌頭，如果舌頭也是黑色的骨肉皆黑，入藥進(jìn)補(bǔ)效。
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