懷孕初期可以吃鵝蛋嗎這個(gè)問(wèn)題的回答先要從什么是鵝蛋開(kāi)始分析，鵝蛋當(dāng)然就是鵝產(chǎn)下來(lái)的卵了，孕婦是不是能夠吃鵝蛋應(yīng)該看孕婦的飲食禁忌，我們知道孕婦是最需要我們照顧的一個(gè)群體，孕婦的飲食問(wèn)題是值得特別護(hù)理的，我們知道孕婦要多補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)，從這一點(diǎn)看孕婦確實(shí)可以吃多點(diǎn)鵝蛋。
分析孕婦能不能吃鵝蛋我們要從鵝蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析，鵝蛋含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，鵝蛋里面有很多礦物質(zhì)和維生素，鵝蛋里面含有對(duì)人體非常有幫助的卵磷脂，卵磷脂不但對(duì)孕婦身體有功效而且還有利于胎兒的發(fā)育。
鵝蛋是家禽鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓形，個(gè)體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪后食用。鵝蛋中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等。
1.鵝蛋中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等;
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鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì)，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質(zhì)中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質(zhì)，易于人體消化吸收;
3.鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對(duì)人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用;
4.鵝蛋中的礦物質(zhì)主要含于蛋黃內(nèi)，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用;
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鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。
上文我們解釋了孕婦的飲食需要注意的一些細(xì)節(jié)，我們也認(rèn)識(shí)了什么是鵝蛋，鵝蛋就是鵝產(chǎn)下來(lái)的卵，鵝蛋的特點(diǎn)在于富含蛋白質(zhì)和脂肪，而且鵝蛋里面有多種礦物質(zhì)和維生素，所以鵝蛋是非常適合孕婦食用的。
