眾所周知孕婦在飲食上面和一般人還是存在很大的不同，孕婦的飲食是需要得到特別的護(hù)理，孕婦自己以及家人要知道什么東西吃了對(duì)身體好，什么東西吃了容易對(duì)自己的身體以及胎兒的成長(zhǎng)造成影響，每個(gè)孕婦的體質(zhì)都是不一樣的，孕婦需要根據(jù)自己實(shí)際的情況選擇適合自己的食物，那么孕婦可以吃豆腐干嗎？
相信大家對(duì)于豆腐干是非常熟悉的吧，豆腐干采用的是豆腐制作而成的，豆腐干含有豐富的營(yíng)養(yǎng)是老少咸宜的食物，豆腐干不但好吃而且還有很高的食用價(jià)值呢。
豆腐干，漢族傳統(tǒng)食品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國(guó)漢族各大菜系中都有一道美食。豆腐干營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。豆腐干在制作過(guò)程中會(huì)添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料，既香又鮮，久吃不厭，被譽(yù)為“素火腿”。
豆腐干（俗稱：豆干、干子）是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞。豆腐干是佐酒下飯的最佳食品之一，也便于旅途攜帶和食用。豆腐干有鹵干、熏干、醬油干等，是宴席中拌涼菜、炒熱菜的上乘原料。
1. 豆腐干中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；
2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；
3. 含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。
鈉的含量較高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如腎臟病、高血脂患者要慎食。
老人、缺鐵性貧血患者尤其要少食。
上文我們介紹了什么是豆腐干，我們知道豆腐干有著非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，豆腐干含有多種人體需要的物質(zhì)，常吃豆腐干可以起到預(yù)防血管硬化等疾病的功效，此外豆腐干還能起到補(bǔ)鈣的好處，所以豆腐干非常適合孕婦食用。
