香菇作為一種食用菌，其實(shí)它含有非常多的維生素糖分以及氨基酸等，它對于預(yù)防一些心血管疾病還有，肥胖癥等問題都可以起到一定的輔助治療作用，因此在生活當(dāng)中人們還將相關(guān)作為抗癌的新兵，可見它對我們的身體健康是有很大的作用的，那么你了解過哺乳期的女性是否可以吃香菇嗎？
哺乳時期其實(shí)只要禁忌那些生冷辛辣的食物，或者那些容易導(dǎo)致回奶的食物，其它日常飲食中最常吃的食物都是可以食用的，切香菇本身營養(yǎng)價值就很高，所以說哺乳期的女性來做當(dāng)然可以吃，
不會有影響的。
首先建議多吃豬蹄，花生，鯽魚湯，醪糟。芝麻炒熟，加入鹽少許，進(jìn)餐時作副食或燉湯，可快速增乳汁，吃得越多奶來的越快。保持好的心情和休息時間和質(zhì)量。而且一定注意要讓小孩吃奶，吸，這個也是催乳的強(qiáng)有力的刺激?！∪绻_實(shí)不行還是要注意添加配方奶粉。
香菇不但具有清香的獨(dú)特風(fēng)味，而且含有豐富的對人體有益的成分。據(jù)分析，每百克鮮香菇中含蛋白質(zhì)12～14克，碳水化合物59.3克，鈣124毫克，磷415毫克，鐵25.3毫克，還含有多糖類、維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、維生素Ｃ等。干香菇的水浸液中含有多種氨基酸、乙酰胺、膽堿、腺嘌呤等成分。
香菇中還含有豐富的食物纖維，經(jīng)常食用能降低血液中的膽固醇，防止動脈粥樣硬化，對防治腦溢血、心臟病、肥胖癥和糖尿病都有效。近年來，美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)香菇中含有一種“β－葡萄糖苷酶”，試驗(yàn)證明，這種物質(zhì)有明顯的加強(qiáng)機(jī)體抗癌的作用，因此，人們把香菇稱為“抗癌新兵”。香菇還能抗感冒病毒，因香菇中含有一種干擾素的誘導(dǎo)劑，能誘導(dǎo)體內(nèi)干擾素的產(chǎn)生，干擾病毒蛋白質(zhì)的合成，使其不能繁殖，從而使人體產(chǎn)生免疫作用。
從這些介紹我們發(fā)現(xiàn)原來香菇除了具備很高的營養(yǎng)價值之外，還有很好的食療功效所以呢，在我們的日常生活當(dāng)中當(dāng)然可以放心地食用這些保健食物，對于哺乳期的女性而言一定要注重自己的飲食。
