荸薺可以化包塊(現(xiàn)在叫腫瘤)，這是陳醫(yī)師外曾祖父多年行醫(yī)傳下來(lái)的秘方。外曾祖父在民國(guó)時(shí)是地方名醫(yī)。那時(shí)由于戰(zhàn)亂，很多求醫(yī)的人家境貧窮，所以外曾祖父特別注意研究用價(jià)格低廉的草藥甚至食物來(lái)治病的方法，每收奇效。
他用荸薺治了很多長(zhǎng)包塊的人。因?yàn)槟菚r(shí)候中醫(yī)不知道癌癥這個(gè)名詞，所以現(xiàn)在無(wú)法考證其中有沒(méi)有癌癥患者。后來(lái)我媽媽用這個(gè)方法治愈了一個(gè)肺癌患者，確認(rèn)了荸薺對(duì)于惡性腫瘤同樣有效。
七十年代初期，媽媽的一位同事被某軍醫(yī)院確診為肺癌晚期，并作了手術(shù)切除。當(dāng)時(shí)這個(gè)人整個(gè)面部都脫形了，誰(shuí)看了都認(rèn)為此人快不行了。大夫也明確地說(shuō)，他活不過(guò)半年。醫(yī)院認(rèn)為沒(méi)有繼續(xù)治療的必要，勸他回家了?；丶液?，這位同事不死心，就用我媽媽給他開(kāi)的藥方，每天大量地吃荸薺，輔以中藥湯劑調(diào)理，竟然奇跡般地好轉(zhuǎn)了。
二十多年以后，我母親偶然遇到他的兒子，問(wèn)及其父健康狀況。他兒子笑著答道，我父親身體很好，而且越活越年輕了，現(xiàn)在家里的活還搶著干呢。需要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是，心理因素在疾病治療中起著非常重要的作用。這位同事是一個(gè)生性非常樂(lè)觀的人，堅(jiān)信自己能夠治愈，沒(méi)有放棄治療，所以才能創(chuàng)造這個(gè)奇跡。
荸薺為什么可以消除腫瘤呢?
荸薺消積的作用非常強(qiáng)。中醫(yī)所說(shuō)的“積”，指的是堆積在人體內(nèi)的成形的代謝廢物。這種廢物如果堵塞絡(luò)脈，皮膚表面就會(huì)長(zhǎng)出多余的東西，比如疣子。
如果堵塞經(jīng)脈，就會(huì)在皮下產(chǎn)生結(jié)節(jié)，比如乳腺增生。
如果瘀積在內(nèi)臟，輕者就會(huì)形成各種息肉、囊腫，重者就變成腫瘤了。
現(xiàn)代藥理分析也證實(shí)：荸薺中含有一種抗菌成分——荸薺英。
這種物質(zhì)對(duì)于肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。荸薺主要入肺經(jīng)。肺和大腸相表里，肺又主皮毛，所以它對(duì)于肺癌、腸道息肉和皮膚贅疣特別有效。尤其是肺癌，因?yàn)檩┧j有補(bǔ)肺涼肝的作用，能減少對(duì)肝火對(duì)肺的傷害。
荸薺性寒涼，是涼血的，適用于血熱、陰虛陽(yáng)亢型的腫瘤病。如果是陽(yáng)虛體質(zhì)的人，那就不能用了。用荸薺治療腫瘤，帶皮生吃的效果是最好的。但是由于需要大量地吃才有效，所以要各種吃法配合，以免吃傷腸胃。每天最少要吃五斤以上，吃得越多效果越好?？梢园衙刻斐缘妮┧j分成三份，一份充分洗凈后帶皮生吃，一份削皮煮熟后燒菜吃，一份削皮榨汁代茶飲。
要注意，荸薺治腫瘤，主要是“泄”的作用，也就是中醫(yī)所說(shuō)的“攻邪”，即排毒祛邪。如此強(qiáng)力地攻邪，邪氣傷的同時(shí)正氣必然也會(huì)傷，所以要同時(shí)用一些“補(bǔ)”的藥物來(lái)養(yǎng)護(hù)腸胃，扶助正氣。具體用什么藥，一定要找醫(yī)生根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)判斷。人體的正氣是治病的根本，千萬(wàn)不可等閑視之。
孕早期的時(shí)候不要吃生荸薺民間流傳一種說(shuō)法：
孕婦吃荸薺可能流產(chǎn)。因此，各位準(zhǔn)媽媽千萬(wàn)要注意，在孕早期的時(shí)候最好不要吃荸薺，以免發(fā)生意外流產(chǎn)。
荸薺功效：荸薺(biqi)中含有磷是根莖蔬菜中最高的，能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能，對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡。因此荸薺適于兒童食用。
英國(guó)在對(duì)荸薺的研究中發(fā)現(xiàn)了一種不耐煩的抗菌成分——荸薺英。
這種物質(zhì)對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)抽桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對(duì)降低血壓也有一定效果。這種物質(zhì)還對(duì)肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。
荸薺還有預(yù)防急性傳染病的功能，在麻疹、流行性腦膜炎較易發(fā)生的春秀，荸薺是很好的防病食品。荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。
