日常的飲食對(duì)我們來(lái)說(shuō)是非常重要的，但是總是由于很多人不規(guī)律的飲食特別容易出現(xiàn)一些腸胃疾病的發(fā)生，其中淺表性胃炎就是最為常見的胃部疾病，出現(xiàn)胃部疾病嚴(yán)重的影響著我們的高品質(zhì)生活，甚至?xí)屛覀儫o(wú)法更好的吸收食物的營(yíng)養(yǎng)，有時(shí)候還會(huì)給我們帶來(lái)很大的疼痛感，但是只要我們合理的調(diào)節(jié)飲食就能和好的改善淺表性胃炎，下面我們一起了解下淺表性胃炎的食譜需要注意什么。
淺表性胃炎的食譜需要注意什么：
1.避免吃各種刺激性食物如烈性酒、濃縮咖啡、生蒜芥末等對(duì)胃粘膜有損傷的食物，同時(shí)避免吃過(guò)硬、過(guò)酸、過(guò)辣、過(guò)冷、過(guò)熱和過(guò)分粗糙的食物?？蛇x用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹調(diào)方法。食物宜清淡軟爛。
2.增加營(yíng)養(yǎng)、注意選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蛋白質(zhì)食品和維生素豐富的軟食，如牛奶、豆腐、胡蘿卜和一些發(fā)酵的食品，食物要細(xì)嚼慢咽。
3.飲食要有規(guī)律，定時(shí)定量，不暴飲暴食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，減輕胃部負(fù)擔(dān)。三次正餐食量較少可于餐間定時(shí)加餐。注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白質(zhì)食品也有少量主食。
4、患者應(yīng)以吃易消化的軟飯為主，多吃含植物蛋白、維生素多的食物，如豆腐、胡蘿卜等；豆?jié){、牛奶營(yíng)養(yǎng)高且有保護(hù)胃粘膜的作用，應(yīng)列為常用食品。
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疾病危害
1.淺表性胃炎導(dǎo)致腹部脹氣，橫隔上提，壓縮胸腔，心臟的舒張和收縮功能受到影響。腸腔脹氣，場(chǎng)內(nèi)壓升高，影響了腸壁血液循環(huán)。
2.胃潰瘍與淺表性胃炎，糜爛性胃炎同在，存在明顯的炎癥刺激，胃粘膜萎縮變薄，一旦患有糜爛，潰瘍，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行胃鏡檢查，以免耽誤診療。
3.胃癌前期——據(jù)國(guó)際衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，胃癌的發(fā)展脈絡(luò)為：淺表性胃炎，慢性胃炎，腸化生或不典型增生。如果不加以重視，癌變的發(fā)生率是很高的。
疾病帶給我們的傷害是非常大的，尤其是腸胃疾病嚴(yán)重的影響到我們?nèi)粘５纳钇鹁?，通過(guò)對(duì)淺表性胃炎的食譜需要注意什么的了解，我們平時(shí)在生活中一定要保持良好的生活習(xí)慣，飲食上也要及時(shí)做好調(diào)整，平時(shí)多吃一些有助于消化的食物，比如多吃一些西米粥或者面條等，但是不要暴飲暴食。
