起初，我們以為木瓜只可以生吃，不能夠進(jìn)行蒸煮。但是看到了木瓜燉排骨的做法之后，我們才了解到，原來(lái)木瓜的吃法有很多種。由于木瓜還有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以就算蒸煮也不會(huì)影響它的食用功效。再加上排骨也是具有營(yíng)養(yǎng)的，一起食用不僅僅可以起到滋補(bǔ)的作用，同時(shí)還可以養(yǎng)顏。
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木瓜的做法也在被人們不斷地研究出來(lái)，現(xiàn)在就讓我們看一下木瓜燉排骨的做法。軟泥怪我們從這小小的方法中，可以體會(huì)到木瓜的更多食用價(jià)值，讓我們?cè)谑秤玫倪^(guò)程中，也不會(huì)有任何的顧慮。
做法一
1、鍋內(nèi)放清水，沒(méi)過(guò)排骨，再放姜片、料酒，放在火上煮20分鐘。 2、木瓜和芋頭分別改刀成菱形塊，備用。
3、起油鍋(油少放)炒香煮好的排骨，加湯調(diào)味。
4、放入芋頭和排骨一起煮，芋頭煮爛后加入木瓜，小火煮5分鐘。
5、出鍋淋上少許香油，裝盤(pán)撒上香菜。
做法二
材料
青木瓜1個(gè)、排骨半斤、姜片及蔥段各適量[1]。
調(diào)味料：鹽少許。
做法
先將排骨以熱水汆燙后撈出備用，青木瓜去皮去籽，切成小塊。
排骨與蔥段、姜片一起放入水中，以大火煮沸，再加入切塊的青木瓜，轉(zhuǎn)成小火燉煮。
燉煮至青木瓜軟爛，最后再加上少許的鹽調(diào)味即可。
木瓜具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，所以也被很多人稱(chēng)為百益果王。由于木瓜屬于溫性，所以就算我們長(zhǎng)期食用，也不會(huì)有其他的副作用。木瓜燉排骨的做法也是木瓜的其中一種用途，這種做法不僅僅營(yíng)養(yǎng)，而且也不會(huì)破壞木瓜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
