牛骨髓通常對于過敏的人群、高血脂、脂肪肝等人群不能吃。
牛骨髓營養(yǎng)的價值比較高,里面含有豐富的脂肪,蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),可以給身體補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)物質(zhì)但是不是所有的人都適合吃有部分人群對牛骨髓里面產(chǎn)生了過敏的反應(yīng),通常情況下不建議吃,以免產(chǎn)生過敏反應(yīng)。
并且對于高血脂和脂肪肝的人群吃牛骨髓很可能會導(dǎo)致病情加重,盡量不要吃,如果確實(shí)想要吃的情況下,需要等到病情控制之后才可以吃,同時要控制好牛骨髓食用量。