現(xiàn)代白領(lǐng)女性會因?yàn)樯顗毫σ约笆聵I(yè)方面的壓力，造成精神以及生理上沉重的負(fù)擔(dān)，有的女性甚至才30多歲就提前進(jìn)入到了更年期，這個時候臉上出現(xiàn)色斑，還出現(xiàn)痛經(jīng)以及月經(jīng)不調(diào)的現(xiàn)象，甚至患上乳腺疾病或者是骨質(zhì)疏松病等。這些問題往往是因?yàn)閴毫μ?，?dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，最后引起各種身體問題。這個時候不妨通過葛根花來調(diào)理身體。
葛根花，這種堪稱女性保護(hù)神的植物富含高活性的植物化合物異黃酮(植物雌激素)、大豆甙元、葛根素等物質(zhì)，具有顯著的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、雙向平衡體內(nèi)雌激素的功效。
葛根花中的異黃酮是迄今為止發(fā)現(xiàn)的植物中含量和活性最高的(其活性約為大豆異黃酮的100～1000倍)。葛根素是一種糖甘型化合物，對心腦血管有很好的作用，并且對卵巢有特定的活性作用，能增加卵巢局部微循環(huán)系統(tǒng)的血液，滋養(yǎng)卵巢，激活卵巢雌激素的自然分泌，從而延緩女性衰老。
葛根花食療作用與功效：能夠調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、平衡雌激素、補(bǔ)鈣、調(diào)經(jīng)、養(yǎng)顏的葛根食療法。
葛根粥(每日1次) 原料：葛根粉100克，小米50克。做法：先將小米洗凈，加水熬成粥，然后加入用凈水調(diào)勻的葛根粉，邊加邊攪拌，煮沸即成。
葛根煲銀魚同樣是葛根花的一大用處，制作方法簡單，在沸水當(dāng)中將個葛根花以及豆腐塊和小米一同效果，熬煮半個小時左右，最后加入食鹽調(diào)味。還可以支撐葛根花玫瑰花茶，經(jīng)常應(yīng)用能緩解疲勞，可增強(qiáng)身體抵抗能力?；蛘呤怯酶鸶ㄖ苯优莶栾嬘茫Ч愃?。
