很多女性朋友都特別接受不了自己肥胖臃腫的身材，所以我們?nèi)粘１M量少吃一些肉類的食物，多吃一些素食可以幫助我們更有效地促進(jìn)腸道內(nèi)的消化，避免熱量的堆積，可以達(dá)到一個(gè)非常不錯(cuò)的減肥效果，詳細(xì)的來為大家普及一下吃素食減肥呢的相關(guān)內(nèi)容吧。
持食素的人攝入的熱量和脂肪，要比非素食主義者攝入更少。因此，素食主義者的體重，往往也比同等身高的非素食主義者更低。從這方面來看，選擇低脂肪含量的素食食譜可能對減肥有所幫助。但是，與非素食主義者一樣，一些素食主義者也可能會選擇那些使人發(fā)胖的飲食，比如吃大量高脂肪高熱量的食物
，或者吃營養(yǎng)價(jià)值很低甚至毫無營養(yǎng)價(jià)值的食物，反而使能量攝入比設(shè)定的要多很多，沒能達(dá)到減肥，還造成營養(yǎng)不足。
在制定素食食譜時(shí)，應(yīng)該像對待非素食食譜一樣謹(jǐn)慎，確保它們營養(yǎng)均衡。對于鐵、鈣、維生素D、維生素B12、鋅和蛋白質(zhì)這些營養(yǎng)成分，非素食主義者通常很容易能夠從動物性食品中獲得，但是素食的飲食常常難以滿足。
長期吃素的人容易貧血
用純粹吃素食的方式來控制體重，從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，我們不主張這樣。營養(yǎng)師表示，長期純素食飲食會帶來一定的營養(yǎng)問題。
與脂肪相比，素食的能量低，也更容易被消化排空，所以只吃素食的人更容易餓，反而會吃得更多，有些甚至又吃一些脂肪含量較高的食物，比如薯片、面包、巧克力等，最終效果并不一定好，甚至造成體重越減越重。
我們在日常多吃一些素食可以幫助我們達(dá)到一個(gè)非常不錯(cuò)的減肥效果，素食中富含了很多的營養(yǎng)物質(zhì)可以被我們身體所吸收，同時(shí)也可以有效地幫助我們促進(jìn)腸道的消化，可以大大降低自身出現(xiàn)肥胖的幾率，大家都應(yīng)該多吃一些。
