在生活中，出現(xiàn)燒糊鍋底的情況經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的，不是加水少了導(dǎo)致糊鍋，就是自己在做飯的時(shí)候忙別的事情，把飯拋到九霄云外了，這樣也就會(huì)導(dǎo)致糊鍋。糊鍋后，不但飯要扔掉重新做，而且糊鍋底還需要費(fèi)力氣清洗，但是總是在鍋底上會(huì)有黑黑的痕跡，非常難看。那么，有沒有辦法可以輕松的搞定糊鍋底呢?
1.?質(zhì)量好的不粘鍋，就算食物燒糊了也不容易粘鍋，鍋底糊比較容易清洗，直接用清水泡軟了，然后用軟刷子擦洗即可。不粘鍋切忌用硬物擦洗，以免傷及內(nèi)襯。
2.?如果是比較硬固的鍋底糊，或是不粘鍋的質(zhì)量不太好，則把加清水和白醋浸泡1個(gè)小時(shí)以上，再中慢火燒開十來(lái)分鐘，一般都可以清洗掉黑糊了。注意醋不要加得太多，浸泡時(shí)間也不能太長(zhǎng)，以免傷鍋。
3.?搪瓷鍋燒糊得比較輕，可以用清水浸泡兩小時(shí)以上，再用粗布一類的東西擦洗一下即可。如果食物徹底碳化粘在鍋底上了，可以用白醋加清水浸泡一個(gè)小時(shí)左右，然后再中小火煮開十分鐘，再找百潔布一類的工具擦洗，盡量避免使用鋼絲球等堅(jiān)硬銳利工具，以免傷及搪瓷層。
4.?生鐵鍋燒糊得比較輕，直接用鋼絲球擦洗即可。如果是糊得比較嚴(yán)重，找把鈍刀子用力把黑鍋巴刮去，再用鋼絲球清理一遍。注意，生鐵鍋的糊鍋底擦除后，不要用太多洗潔精一類的去油洗滌劑清洗，否則鐵鍋失去油膜保護(hù)，容易生銹。
如果鍋底糊了，針對(duì)不同的鍋，采取的措施是不一樣的，這樣才可以又好又快的清洗糊鍋底，而且還不會(huì)讓鍋受到損傷。千萬(wàn)不要所有的鍋糊了，都用鋼絲球或者蠻力來(lái)清洗，這樣就可能會(huì)導(dǎo)致鍋底受到損傷，尤其是砂鍋更需要注意。
