眾所周知，雞湯是一種極好的補(bǔ)身湯品之一，不僅味道鮮美，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值同樣是非常顯著的。因此非常適合感冒初愈，還有手術(shù)后的病人作為補(bǔ)身的佳品之一。此外常喝雞湯還能夠提高我們?nèi)梭w自身的免疫力和增強(qiáng)我們的抵抗力等，甚至還能夠減少很多小病小痛的產(chǎn)生。那么到底雞湯怎么煲好喝呢?
其實(shí)雞湯的做法是非常多的，而且在家完全可以輕輕松松制作，此外又不需要花費(fèi)大量的時(shí)間，另外不同種類的養(yǎng)生食材幾乎都可以與雞湯搭配，當(dāng)然美味和營(yíng)養(yǎng)同樣是更加升級(jí)的。那么到底雞湯怎么煲好喝呢?
雞湯怎么煲
山藥?kù)译u湯
材料：雞腿，山藥，姜，蔥，香菇，枸杞，鹽，雞精
做法：1.雞腿洗凈切塊，山藥去皮切塊.姜切片，蔥切大段。2.將水燒開后，放入生姜片及切塊雞腿煮滾去血水，取出雞腿用冷水沖洗干凈。3.重新盛水，燒開，放入雞腿煮20分鐘，加入山藥，香菇，枸杞，用小火煮30分鐘，撒鹽和雞精調(diào)味。
蘆薈木瓜煲雞湯
材料：光雞：1只木瓜：1個(gè)鮮蘆薈：1片姜：2片水：8碗
做法：1. 蘆薈削去邊刺和外皮，洗凈，用開水稍微焯一下，然后切成片;2. 木瓜削皮去核，切塊;3. 光雞洗凈，斬大件，汆水撈起;4. 煮沸清水，放入雞塊、木瓜和姜片，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí);再下蘆薈煲半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
瘦肉煲雞湯
材料：瘦肉：300克雞項(xiàng)(沒生過(guò)蛋的雞)：1只蔥：1條姜：2片水：10碗
做法：1. 洗凈宰好的雞，切大塊; 2. 瘦肉洗凈，切厚片; 3. 將瘦肉和雞一起汆水撈出; 4. 蔥洗凈切段; 5. 煮沸清水，把雞、瘦肉、姜和蔥放入，煮開后轉(zhuǎn)中小火煲兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
看完了上面關(guān)于雞湯怎么煲這個(gè)問題的答案，愛喝雞湯的朋友不妨嘗試著在家制作雞湯吧，當(dāng)然在制作的時(shí)候首先要將雞肉清洗和處理干凈，另外不妨適當(dāng)加一些小配料，例如：姜，蔥，雞精等，這樣喝起來(lái)味道和營(yíng)養(yǎng)會(huì)更好外喔。
