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米糠油

(別名:米糠油)

簡(jiǎn)介米糠油是由稻谷加工過(guò)程中得到的米糠,用壓榨法或浸出法制取。米糠含油約18%。米糠油除供食用外,可用于制肥皂、硬化油、甘油、硬脂酸、油酸、油漆樹(shù)脂等。

季節(jié)全年

1

孕婦能吃嗎

可以吃

2

功效和作用

降血脂
米糠油食后吸收率達(dá)到90%以上,含有豐富維生素E、谷維素等成分,降低膽固醇和血脂,促進(jìn)人體生長(zhǎng)。

3

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

米糠油是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食 用油品種。米糠的組成成分為油脂,蛋白質(zhì),無(wú)氮浸出物,灰分、
維生素E、甾醇、谷維素等有利于人體的吸收。

4

上火嗎

不上火

5

副作用

無(wú)副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

米糠油不宜反復(fù)使用,以免產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

8

禁忌人群

減肥人士以及冠心病患者人群米糠油。

9

適宜人群

一般人群皆可食用米糠油。

10

保存方法

常溫保存即可

11

挑選技巧

米糠油色澤淺黃,透明澄清。滋味芳香,沒(méi)有異味。

12

制作技巧

米糠油不宜反復(fù)使用,以免產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

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