專家認為吃石榴吐籽浪費營養(yǎng)

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-05-01 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

石榴是一種非常好看而且好吃的水果,石榴果肉紅如瑪瑙、清甜甘酸,十分誘人。但很多人嫌吃石榴麻煩,一顆顆還得吐籽。營養(yǎng)專家卻指出:吃石榴吐籽浪費營養(yǎng)。

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石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質(zhì)和類黃酮,這些都是強抗氧化劑,有延緩衰老的作用,還可預防和緩解由衰老 引起的疾病。石榴籽中豐富的維生素C,常吃不僅能讓人皮膚更白嫩,還可以增加心腦血管的彈性,預防心腦血管疾病。多酚類物質(zhì)和類黃酮可幫助皮膚抵抗自由基 傷害,有助于預防皺紋過早形成,還有淡化老年斑的功效。多吃石榴籽還可保護關(guān)節(jié),其中的營養(yǎng)物質(zhì)有促進關(guān)節(jié)潤滑液分泌的功效。此外,石榴籽還能促進排便, 容易便秘的朋友不妨一試。

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需要注意的是,石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然后吐出來。由于石榴的品種不同,籽有軟有 硬,吃時也要看情況,不習慣的人吃幾顆即可。牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將其榨汁打碎后喝,這樣就能一起喝進籽的營養(yǎng)了。專家王冬蘭還特別推薦了一 種讓石榴抗氧化作用加倍的果汁:1個石榴和半個蘋果一同榨汁。

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吃石榴也有很大的學問呢,看來專家說的吃石榴吐籽浪費營養(yǎng)真的是這樣,所以建議大家以后吃的時候不用再那么費事兒了,既方便又營養(yǎng)。

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