金桔儲(chǔ)存起來不是很容易，在金桔剛剛上市的時(shí)候也是這種水果儲(chǔ)存比較不容易的時(shí)候，熱的時(shí)候金桔容易出現(xiàn)大面積的腐爛現(xiàn)象，冷的時(shí)候又很容易凍傷，都不太好儲(chǔ)存。那么，怎樣才能解決金桔的儲(chǔ)存問題呢？現(xiàn)在就教你金桔的儲(chǔ)存方法。
用保鮮袋裝起來,不要接觸空氣就可以放的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn).但桔子一定不能放冰箱里保鮮,這樣會(huì)加快桔子的腐爛.。先把松樹葉(松針)鋪在紙箱底部，然后再放橘子，放好后再在上面蓋上松針，依次類推。這樣保鮮半年都沒有問題的，水分十足。
我們家都是這樣做的，關(guān)鍵是要弄到松針。市場(chǎng)上買來的桔子都是用保鮮袋扎緊的，來防止水分蒸發(fā)。用保鮮袋扎緊，能保鮮一段時(shí)間。用保險(xiǎn)袋冷藏，有開始?jí)牡木湍玫?我家里則都是鋪上點(diǎn)樹葉在箱底放地下室的 利用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鮮4-5個(gè)月，好果率 平均在95%左右。
具體方法是：將大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片，置于清水中，蒜水比例為1：10 ，浸泡12個(gè)小時(shí)后熬煎至沸點(diǎn)，待冷卻至室溫后，將經(jīng)過嚴(yán)格挑選、未破皮、無病蟲害的新鮮柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒鐘，取出晾干水后，便可按常規(guī)方法 貯藏。 將橘子保存在裝有馬尾松的針狀葉的紙盒中,放置陰涼干燥地方,保存3個(gè)月沒什么問題,在老家都是這樣保存橘子如若你還在煩惱，還在擔(dān)心金桔變壞，為不能一次食用那么多，只能丟掉而可嘆息的話，就學(xué)學(xué)以上介紹的金桔儲(chǔ)存的方法吧，效果可能你會(huì)想不到哦！
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