生活真讓大都市白領(lǐng)階層‘亞歷山大’啊!白領(lǐng)看起來(lái)令人羨慕，可是有多少的白領(lǐng)伴隨著失眠、多夢(mèng)，工作時(shí)又提不起精神，小編建議大家用食療來(lái)緩解。從臨床應(yīng)用上看，服用猴頭菇對(duì)于輕度失眠不失為較好的輔助治療。小編教大家一道猴頭菇燴玉蘭片的做法，希望能對(duì)失眠者有幫助。
原料：
猴頭菇200克，火腿片45克，水發(fā)玉蘭片40克，雞蛋3個(gè)，濕淀粉、味精、青豆、料酒、姜汁、蔥段、精鹽、醬油、雞湯、熟豬油各適量。
制法：
1、 將猴頭菇去蒂，洗凈，人沸水鍋中焯一下?lián)瞥?，擠干水，批成薄片，放人碗內(nèi)，加雞蛋清、精鹽、濕淀粉，攪拌均勻。
2、 將猴頭菇片逐一放人沸水鍋中氽熟撈出。
3、 炒鍋用中火，加熟豬油燒熱，投入蔥段炸香，加入料酒、水發(fā)玉蘭片、青豆、醬油、姜汁、精鹽、雞湯、猴頭菇片、火腿片，燜至湯稠時(shí)加味精，用濕淀粉勾芡，淋入熟豬油，出鍋裝盤(pán)即可。
[功效] 適用于四肢無(wú)力、神經(jīng)衰弱、失眠。
失眠患者還應(yīng)該培養(yǎng)起較好的生活習(xí)慣，食用有助睡眠的食物如猴頭菇，還有晚飯后多散步，平常多運(yùn)動(dòng)，還應(yīng)該調(diào)整工作習(xí)慣培養(yǎng)工作興趣，以積極的心態(tài)投入工作當(dāng)中去。這些對(duì)于癥狀的恢復(fù)均有很好的幫助。愿大家能擺脫‘亞歷山大’。
