腦萎縮吃什么好？推薦幾款簡(jiǎn)單易做的食物

1、黨參黃芪鴨湯

材料：黨參25克、黃芪25克、山藥35克、老鴨子500克、清水適量。

做法：把上述食材一起放入煲湯鍋中，再加入適量的清水，用大火煮沸后改為小火煲40分鐘，再加入調(diào)味品既可以。

功效：有健脾益肺、利尿、抗衰老等功效，腦萎縮患者經(jīng)常食用，可以有效改善病情，幫助機(jī)體恢復(fù)。

2、養(yǎng)生酒

材料：桂圓肉200克、枸杞100克、當(dāng)歸身30克、菊花30克、白酒3000毫升。

做法：把桂圓肉、枸杞、當(dāng)歸身、菊花用溫開(kāi)水洗凈曬干后搗碎，放入紗布袋中，然后用線系好紗布袋，再把紗布袋放入酒壇中，最后加入白酒，密封浸泡30天即可。

功效：有補(bǔ)心腎、益氣血等功效，適用于記憶力減退、語(yǔ)言口齒不清等癥狀的腦萎縮患者。

3、冬菇魚(yú)頭湯

材料：鯉魚(yú)頭1個(gè)、冬菇20克、蔥2克、生姜5克、調(diào)味品適量。

做法：把用蔥、生姜、調(diào)味品腌制好的魚(yú)頭和冬菇一起放入鍋中，再加入清水2000毫升，鹽適量，用大火燒開(kāi)后，改為小火蒸熟即可。

功效：健腦、明目、益智等功效；適用于有失眠、視物模糊、癡呆等癥狀的腦萎縮患者。

4、山楂枸杞茶

材料：山楂15克、枸杞15克、水適量。

做法：把山楂和枸杞一起放入茶壺中，加入適量的沸水浸泡60分鐘，頻頻飲用即可。

功效：有健腦、益腎等功效，特別適合智力減退、記憶力下降的腦萎縮患者。

5、核桃黑芝麻

材料：核桃仁10克、黑芝麻25克、白面5克、食用油2克。

做法：首先把白面加油炒熟，再把核桃仁和黑芝麻炒焦，食用時(shí)用沸水沖調(diào)成糊狀即可。

功效：有健腦、補(bǔ)腎、養(yǎng)心等功效，此方法特別適合腦萎縮患者。

6、生腌茄子

材料：茄子200克、鹽5克、醋、醬油、香油各一小勺。

做法：把茄子洗凈切絲，用鹽、醋、精油腌制30分鐘，在加入少量香油拌勻既可以。

功效：茄子性寒、味甘。有活血化瘀、保護(hù)心血管等功效；茄子中富含的維生素P可以增加人體微血管的抵抗力。腦萎縮患者可以多吃。