五種食物，吃完遠(yuǎn)離痢疾

1、扁豆花煎蛋

食材：扁豆花30g，雞蛋2個(gè) 用法：將雞蛋打入碗中，下扁豆花和食鹽攪勻，鐵鍋燒紅加食油，倒入雞蛋煎炒熟，即可食用。

2、莧菜拌蒜泥

食材：咸菜100g，大蒜3個(gè) 

制法：咸菜洗凈切段，大蒜去皮搗成泥，鐵鍋燒熱倒入食油，即將顯才放入旺火炒熟，加入蒜泥，食鹽等翻炒即成。 

功效：莧菜拌蒜泥有益氣補(bǔ)血，清熱解毒的功效，可用于輔助治療細(xì)菌性痢疾。

3、蘿卜姜汁

食材：白蘿卜1個(gè)，生姜30g，蜂蜜30g，陳茶3g。

制法：將蘿卜和生姜洗凈，搗爛取汁，與蜂蜜、陳茶一起放入大茶缸中，用沸水沖泡，們拋15分鐘即成。 

功效：蘿卜姜汁有穩(wěn)重，清熱，解毒的功效，可用于治療紅白痢疾。

4、馬齒莧粥

食材：馬齒莧500g，梗米100g 

制法：馬齒莧洗凈，搗爛后用紗布擠取汁，梗米洗凈下砂鍋加馬齒汁和文火煎成粥，即可食用。

5、馬齒莧綠豆湯

食材：馬齒莧500g，綠豆100g 制法：將馬齒莧洗凈搗碎取汁，綠豆洗凈放入砂鍋中加水煮沸，加入馬齒莧汁，文火煮至綠豆?fàn)€熟及可食用。