一、材料:
用料原材料:山藥50克,豬肚350克,姜10克,白果20克,清湯1000克。調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克。
二、做法:
1、將山藥去皮切厚片汆水,白果洗凈,豬肚切條汆水,姜切片待用。
2、凈鍋上火,放入清湯、姜片、白果、豬肚,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉30分鐘,再下入山藥燉20分鐘調(diào)味即成。
三、功效
山藥可治療脾胃虛弱、體倦、食少、虛汗、脾胃腎氣不足等癥狀。
白果化痰定喘、收斂除濕,可治療赤白帶下、小便白濁、尿頻、遺尿。
四、愛心提示
成湯健脾益胃,老少皆宜。