轉(zhuǎn)眼一年春來(lái)到，春季養(yǎng)生應(yīng)該盡量少食用辣椒和一些油炸食品，平時(shí)多吃一些口味微甜的食物，以保護(hù)肝氣。以下是關(guān)于美味玉米排骨湯的做法，一道非常適合春季養(yǎng)生的菜品。
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材料：
豬排骨500克、嫩玉米2個(gè)、小蔥2根、姜1塊、鹽1勺、味精適量。
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做法：
1.排骨洗凈，剁成一寸長(zhǎng)的段。
2.玉米洗凈去皮去絲，切成小段。
3.姜洗凈切片，小蔥洗凈打結(jié)。
4.排骨放入砂鍋中，放適量水大火煮開(kāi)。
5.撇去浮沫，撈出排骨，用溫水沖洗干凈后，瀝干水分。
6.鍋內(nèi)重新放開(kāi)水，放入排骨，加入蔥、姜，滴入少許白酒，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煲30分鐘。
7.將切好的嫩玉米段放入鍋中，一起燉制15分鐘。
8.湯煲好后，撈出姜片和蔥結(jié)，加入鹽和味精調(diào)味，即可。
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玉米排骨湯的做法，你都學(xué)會(huì)了嗎?另外，大棗、百合、荸薺、梨、桂圓、銀耳等都是非常適合春天吃的食物。?
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