哪些食物蛋白質(zhì)含量比較高？

快到年關(guān)了，公司天天熬夜加班，白天還要出去跑業(yè)務(wù)，整個(gè)人都瘦了一圈還有點(diǎn)頭暈，去醫(yī)院體檢醫(yī)生說有點(diǎn)低血壓，說是多補(bǔ)充營養(yǎng)就好了。也不知道哪些食物營養(yǎng)高，就想問一下哪些食物含蛋白質(zhì)。

肉類：鴨肉、豬肉、雞肉、牛肉、羊肉等家禽肉。水果幾乎不含蛋白質(zhì)。豆制品：黃豆、紅豆、黑豆大豆等。蛋類：雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋等，其中鵝蛋的蛋白質(zhì)含量最高，雞蛋的蛋清是最好的蛋白質(zhì)。谷物幾乎不含蛋白質(zhì)。其實(shí)人類補(bǔ)充的不是蛋白質(zhì)的含量，而是氨基酸。其中動(dòng)物含的蛋白質(zhì)種類與比例是一樣的。相對于植物來說，動(dòng)物所含的氨基酸種類和比例最多。