豬肚雞怎么做，吃有什么作用？

我剛生完小孩不久，在家里坐月子，婆婆沒有空照顧我，她交代我老公多做豬肚雞給我吃，說對身體好，但我們不會做，怎辦？

豬肚雞的做法是比較簡單的，需要的原料有豬肚和雞各一個，還有紅棗、黨參或者生姜片等，先將豬肚清理干凈，沒有異味之后將雞和配料一起放進豬肚里面，用水煮，等豬肚變軟之后即可。豬肚雞是一道很有名氣的補菜，豬肚和雞都是高蛋白的食物，長期食用可以補充人體需要的蛋白子、無機鹽和微量元素，有利于孕婦的恢復(fù)，可以起著暖胃養(yǎng)胃和補足氣血虛損。