淡奶油和奶油之間有什么區(qū)別?

關(guān)鍵詞:淡奶油奶油作用

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 淡奶油又叫稀奶油,是指可以打發(fā)裱花的動物奶油。誒奶油是分動物奶油和植物奶油的。平常我們做蛋糕、冰淇淋都是用淡奶油打發(fā)做的。淡奶油的脂肪含量很高,維生素A和維生素D的含量也比較高,淡奶油不宜多吃,容易引起肥胖、高血脂和心血管疾病。植物奶油相較淡奶油成本低很多,也不含膽固醇,保質(zhì)期長,口感好,但是含有的氫化油對身體危害較大,可以被人體吸收,但無法被代謝出去,所以還是不吃比較好。

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