蛋黃油怎么做更加簡(jiǎn)單?

關(guān)鍵詞:蛋黃油做法制作步驟家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我平時(shí)挺喜歡吃媽媽做的蛋黃油的,感覺很好吃,也挺有營(yíng)養(yǎng)的,今天想要自己做一些, 蛋黃油怎么做更加簡(jiǎn)單?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    先把雞蛋放在煮蛋的機(jī)器里面煮熟,然后把剝好了的蛋黃放在一個(gè)不大不小的小碗里面。把鍋開啟小火后就可以把蛋黃放在里面,然后用勺子把蛋黃壓碎。一邊炒著蛋黃一邊壓,壓的越細(xì)味道就越好。蛋黃一定要均勻的進(jìn)行受熱,大概在十五分鐘之后,蛋黃就會(huì)燒焦的,在制作蛋黃油的時(shí)候一開始只需要翻炒幾下就可以,在30分鐘左右的時(shí)候,把煙開到最大就可以了。

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