梅干菜燒排骨怎么做好吃？

家里從老家里面帶來了一些梅干菜，就打算用梅干菜做一些菜，平時也比較喜歡吃排骨，請問梅干菜燒排骨的具體做法是什么？

我們首先要準(zhǔn)備的就是梅干菜，還有豬大排，調(diào)料上面選擇食言，冰糖，桂皮，料酒，生抽，老抽，適量的芝麻油。首先將排骨用水沖洗十分鐘左右洗至發(fā)白，然后將梅干菜用溫水來浸泡一兩個小時左右，洗干凈備用，在鍋中，水燒開之后，放入排骨，進(jìn)行焯燙，燒一鍋熱油放入一點(diǎn)冰糖，倒油爆香，放入適當(dāng)?shù)拇罅虾凸鹌?，然后倒入排骨繼續(xù)翻炒，再倒入料酒炒香，依次加入調(diào)料。