甲魚(yú)膽真的能吃嗎

老公最近在醫(yī)院體檢，醫(yī)生說(shuō)膽固醇非常的高，建議多吃點(diǎn)甲魚(yú)，對(duì)降低膽固醇有幫助。由于第一次在家里加工活的甲魚(yú)，所以甲魚(yú)的內(nèi)臟比如膽是否可以食用。甲魚(yú)膽能吃嗎

甲魚(yú)對(duì)很多朋友而言再熟悉不過(guò)了，其肉質(zhì)不僅鮮美，而且在諸多方面都有不錯(cuò)的保健作用。甲魚(yú)全身是寶，包括甲魚(yú)膽等甲魚(yú)內(nèi)臟。另外需要注意的是，甲魚(yú)內(nèi)臟在很多人看來(lái)脂肪很腥，就不喜歡吃。殊不知其烹飪方法不當(dāng)所致。為避免盲目不規(guī)范食用甲魚(yú)造成的后果，甲魚(yú)一定要宰食活的，否則內(nèi)臟肉質(zhì)容易變質(zhì)不說(shuō)，而且還非常容易導(dǎo)致食物中毒，所以應(yīng)特別注意。