蒸肘子的做法有哪些，有哪些營養(yǎng)價(jià)值？

昨天我鄰居家蒸了一個(gè)肘子，我感覺挺好吃的，我也想自己做，但是我比較笨，不知道蒸肘子的做法都有哪些，怎么吃最有影響？

肘子屬于豬肉的一部分，是豬腿和豬身體相連接的那一部分，在我們生活中，肘子常常作為宴席上的一道配菜，在生活中對(duì)于肘子的做法有很多，但是最常見到的就是蒸肘子。蒸肘子前一定將肘子清洗干凈，在烹飪的時(shí)候要放入適量的水，把握火候就可以了，還可以再肘子里放入一下自己喜歡的青菜，肘子雖然好吃，但是不能多吃，因?yàn)橛行┲庾幼龀鰜肀容^油膩，容易刺激腸胃。