如何做油炸貓耳朵呢?

我是一個比較愛吃的人，平時也比較的喜歡自己動手做一些小吃，兒子今天說想吃油炸的貓耳朵，但是我不太會，想請高手教一教我，謝謝！

油炸貓耳朵是因為炸出來的小吃，就像是貓的耳朵一樣，帶有一圈一圈的螺紋，非常的好看。其實做法也不難：首先在面粉中加入鹽、糖、奶油，然后在慢慢的加清水，把面和成比較光滑的硬面團(tuán)，然后把面團(tuán)搓成兩條細(xì)條，在一個長條上刷上水，然后讓兩層面條疊加在一起，也可以在兩條之間刷上自己喜歡的材料，制成不同的口味，再把它們卷成圓柱狀，揉勻后放到冰箱中冷凍，然后取出切成薄片放進(jìn)油鍋中炸成金黃色就可以了。