怎么油炸土豆條呢?

關(guān)鍵詞:炸土豆做法制作方法如何制作

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 經(jīng)常在快餐店吃油炸薯?xiàng)l,自己在家嘗試做了一次,但是效果不是很好。請(qǐng)高手教一教我怎么在家自制炸土豆條呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    油炸土豆條首先要把土豆洗凈,切成條,在蒸籠上將土豆條蒸至半熟,再用雞蛋、面粉、淀粉、糖、水等調(diào)成糊狀。在鍋里燒油,等油七八成熱的時(shí)候,把掛有面糊的土豆條放進(jìn)去炸成金黃色,等土豆條變成金黃色的時(shí)候,或者不用掛面糊,直接炸成金黃色也可以。土豆條瀝干油后放入盤中,可以放一點(diǎn)椒鹽,或者番茄醬,炸土豆條就新鮮了。

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