薏仁到底可不可以泡水喝嗎？

我媽媽最近去超市買了好多薏仁，但卻不知道要怎么吃。我也不怎么經(jīng)常吃薏仁，所以也不知道。我問一下，薏仁到底可不可以泡水喝嗎？

薏仁是可以泡水喝的。但我要提醒你的一點(diǎn)就是，薏仁質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，薏仁泡水的效果不會(huì)很明顯，因?yàn)榕菟脑挘踩实挠行С煞忠约盃I(yíng)養(yǎng)元素都很難泡出來，所以就很難進(jìn)去人體，被人體吸收。因此，薏仁泡水的話，這種食用方法比較浪費(fèi)。我比較建議你把薏仁放在開水之中煮熟食用，或者搭配紅棗等食物一起熬粥，這樣不僅美味，而且能夠更加優(yōu)秀地發(fā)揮出薏仁的功效以及作用。