發(fā)芽的白菜能不能吃呢?

關(guān)鍵詞:白菜好處營養(yǎng)價值功效

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 最近經(jīng)常聽人說發(fā)芽的土豆不能吃,但是有的時候白菜也會有發(fā)芽的現(xiàn)象,所以很擔(dān)心,請問發(fā)芽的白菜能不能吃呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    發(fā)芽的白菜是可以吃的,發(fā)芽的土豆之所以不能吃,是因為發(fā)芽后土豆中會產(chǎn)生有毒物質(zhì),但白菜不會這樣,所以不用擔(dān)心,平時可以經(jīng)常用白菜炒湯或者是用肉食一起炒,白菜中的維他命和大量水分可以將肉類食物中的油脂煮出來,這樣也可以讓白菜變得更有味道,除此之外,白菜也是很清淡的食物,所以如果有胃口的人可以吃白菜,這樣既可以補充營養(yǎng),又不會覺得油膩。

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