因?yàn)橐恢庇谐栽绮偷牧?xí)慣,所以買了一些雞蛋回到宿舍,這可是既方便又快捷的早餐?。】墒侵罅藥状尾皇菦](méi)熟就是煮到蛋白蛋黃發(fā)硬,到底煮幾分鐘才能煮熟???
水煮雞蛋可以說(shuō)是既方便又有營(yíng)養(yǎng)的一種食材,很多人都喜歡吃,不過(guò)水煮雞蛋雖然看著很簡(jiǎn)單,但是如果沒(méi)有把握好火候,就會(huì)出現(xiàn)外熟里不熟的情況,或者是煮過(guò)頭導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。在這里建議大家最好是煮五分鐘就好了,具體的做法應(yīng)該是煮之前把雞蛋放進(jìn)冷水泡一下,然后冷水下鍋,水開(kāi)后再改中火煮五分鐘,這樣不僅可以殺菌而且可以完整的保存其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。