酸奶是不是堿性?

關鍵詞:酸奶作用好處營養(yǎng)價值

小編解答

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  • 問#

    我現(xiàn)在正在減肥聽朋友說,如果每天喝酸奶不吃飯就能很好地瘦下來,我的身體是酸性的體質,請問酸奶是不是堿性的,能不能喝?

    大眾養(yǎng)生網小編解答:
    酸奶是由牛奶經乳酸菌發(fā)酵而成的一種酸性物質,酸奶中含有一定的乳酸,乳酸菌是一種弱酸,而魯山他本來就是一種弱酸,ph值呈酸性,酸奶之所以被稱為酸奶,主要是因為酸奶中含有乳酸,把含有弱酸的食物稱作果酸、檸檬酸之類的水果,這是因為這些水果在經過人體的作用后,會以鈉鹽的形式排出體外,所以被稱為堿性食物。

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