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鯰魚(yú)燉豆腐的做法是怎樣的

半醉〞巴黎づ 問(wèn):

昨天和朋友去飯店吃飯,點(diǎn)了一份鯰魚(yú)燉豆腐都說(shuō)很好吃,而且都說(shuō)這樣吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,我也想把這樣的美食做給家人,我想知道鯰魚(yú)燉豆腐的做法是怎樣的?

2017-05-15 鯰魚(yú) 豆腐
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1個(gè)回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好!在做鯰魚(yú)燉豆腐之前,建議先煎一下,這樣會(huì)促進(jìn)脂肪的乳化,使魚(yú)湯呈現(xiàn)奶白色。

2017-05-15

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