吃海鮮的時(shí)候能喝啤酒嗎
“我最近和朋友在大連完，今天中午我們一起去吃的海鮮，但是在吃飯的時(shí)候我要的啤酒，朋友說(shuō)這樣不行，吃海鮮要喝白酒才行，我想了解下吃海鮮的時(shí)候能喝啤酒嗎？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
你好，喝啤酒不能吃海鮮。因?yàn)楹ｕr是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，會(huì)發(fā)生化學(xué)作用，導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來(lái)的平衡；尿酸不能及時(shí)排出體外，就以鈉鹽的形式沉淀下來(lái)，形成結(jié)石或痛風(fēng)。嚴(yán)重時(shí)，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無(wú)法行走。
2016-11-15