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今天小編向大家推薦一道夏季食譜——南瓜綠豆湯，南瓜綠豆湯有很好的清熱去火功效，所以非常適合夏季食用;南瓜綠豆湯的做法非常簡單，只需要輕松幾步，就能一飽口福、享受美味。
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南瓜綠豆湯的材料：
主料：老南瓜一斤,綠豆二兩。
調(diào)料：鹽,白糖各少許。
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南瓜綠豆湯的做法：
1、綠豆洗凈;南瓜去皮洗凈，切成約兩厘米見方的塊。
2、鍋中加約一斤半水，將綠豆淘洗兩遍后下冷水鍋，用大火燒沸后用小火煮二十分鐘左右。
3、當(dāng)綠豆皮剛被煮裂時，下南瓜塊，大火燒沸后改中火煮至軟熟。
4、這時可放少許白糖或者鹽(放糖或鹽根據(jù)自己的喜好)。
5、攪勻后盛入湯盆即可上桌。
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溫馨提示：炎炎夏季多喝此湯，不僅可以清熱去火、避免中暑，還可以清理腸道，所以這也算是一道排毒養(yǎng)顏食譜哦!
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