牛蒡五行蔬菜湯，其實(shí)養(yǎng)生保健價(jià)值非常的高，而且是由多種保健蔬菜配制而成，其中富含蛋白質(zhì)，纖維素以及礦物質(zhì)，對于改善人體亞健康狀態(tài)有很好的作用。
牛蒡五行蔬菜湯是著名的流行養(yǎng)生保健食品，依循“五行、五色滋養(yǎng)五臟”的原理，由白蘿卜（白色入肺）、白蘿卜葉（青色入肝）、香菇（黑色入腎）、胡蘿卜（紅色入心）、牛蒡（黃色入脾）五種蔬菜，按照比例配制而成。內(nèi)含蛋白質(zhì)、纖維素、礦物質(zhì)和多種維生素，對亞健康人群具有一定是保健作用。
飲用方法
一、不能同時(shí)飲用蔬菜湯與糙米茶，中間應(yīng)相隔 15 分鐘以上的時(shí)間。若同時(shí)飲用，其效果減半。 二、飯前，空腹喝 200毫升蔬菜湯， 15 分后喝 200毫升糙米茶，再過 30 分鐘用餐。中午，晚上也以同樣的方法飲用，一天需飲用的蔬菜湯與糙米茶量應(yīng)是 1200毫升斤以上。若想分兩次喝，就早晚各飲用 600毫升。
第五節(jié) 飲用蔬菜湯后產(chǎn)生的好轉(zhuǎn)現(xiàn)象（一時(shí)的身體反應(yīng)）
一、有些人在臉，手，腳，甚至全身會(huì)出現(xiàn)濕疹并有刺癢現(xiàn)象，這時(shí)應(yīng)該抹些食用油或敷生色拉油。
二、長期服用藥的人其身體反應(yīng)將更為強(qiáng)烈。另外，患有萎縮性皮炎的患者應(yīng)減量，逐漸分開使可。
三、頭部有外傷或有腦血管障礙的患者，在開始飲用的 2~3 天會(huì)有頭痛欲裂的感覺，但不用過于擔(dān)心。
四、眼部出現(xiàn)的癥狀最普遍，但是過 2~3 天就會(huì)停止。之后，視力逐漸上升，戴眼鏡的人可以不用繼續(xù)帶眼鏡，或戴度數(shù)比較低的眼鏡，最后視力完全恢復(fù)。
五、過去曾得過結(jié)核病等肺部疾病，或患過肺炎的人，若咳嗽，應(yīng)先服用以蜂蜜和蘿卜制成的治咳嗽的藥，之后再逐漸飲用蔬菜湯。飲用蔬菜湯會(huì)有咳嗽的現(xiàn)象，但不用擔(dān)心。
六、有婦科疾病的人飲用蔬菜湯后，腰部感到沉重?zé)o法使力，這種癥狀會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。此外，可能會(huì)出現(xiàn)白帶增多的現(xiàn)象，但是不久就會(huì)好轉(zhuǎn)。
七、高血壓患者飲用蔬菜湯到一個(gè)月左右血壓會(huì)降低，因此， 3 天后，服用的降壓藥也應(yīng)該慢慢減量。若突然停藥，會(huì)產(chǎn)生休克現(xiàn)象。
